4. 비건 대체재

- 베지푸드 http://www.vegefood.co.kr/

한입스테이크, 장조림, 커틀렛, 소시지 등의 기본적인 대체육은 물론 곤약으로 만든 비건새우, 콩으로 만든 비건생선, 녹두로 만든 비건 후라이 등을 판매한다. 전제품 비건이다.

 

- 러빙헛 http://www.lovinghutkorea.co.kr/

스테이크, 햄, 만두, 콩까스를 비건으로 판매한다. 전제품 비건이다.

 

- 고기대신

바이오믹스테크의 고기대신 브랜드는 베지와 비건을 구분한다. 베지~ 는 우유나 달걀 함유로 인해 비건이 아니므로 주의가 필요하다. 비건 제품은 양념순살 후라이드, 양념갈비살, 한입까스, 제육볶음 4가지이다.

 

- 올가니카

함박 스테이크, 떡국을 비건으로 판매한다.

 

- 제로미트

롯데푸드는 <제로미트> 브랜드를 통해 비건 대체육을 선보이고 있다. 베지함박 오리지널, 베지함박 매쉬드 포테이토, 베지너겟, 베지까스 4종이 있으며, ‘베지’라고 표현되어 있으나 비건이다.

 

- 베지가든

농심의 비건 브랜드. 한입완자, 탕수육, 떡갈비, 민스 등 다양한 대체육을 선보이고 있으며, 비건치즈소스, 사우전아일랜드소스, 스윗머스타드, 치폴레 소스 등 여러 종류의 소스를 선보이고 있다. 2021년 3월 중 비건치즈를 런칭할 예정에 있다.

 

- 바이오라이프

소젖 대신 코코넛으로 치즈를 만들어 비건도 즐길 수 있다. 슬라이스, 피자 블록, 크림치즈 등 여러 종류가 있다. 글루텐프리, 소이프리.

 

- 굿플래닛

쉬레드 형태, 슬라이스 형태가 있다. 글루텐프리, 소이프리.

 

- 세이베

일부 밀 함유의 제품으로, 덩어리 치즈라 자르거나 그라인더를 이용해 가공하여 사용할 수 있는 치즈다.

 

 

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인스타 @bevegan21